Производство на други хранителни продукти

Сектор С10.8 „Производство на други хранителни продукти“ е част от най-развитите индустрии в България - Хранително- вкусовата промишленост (ХВП). Секторът е сред една от трите големи групи в отрасъла, тази на „Храните“. Както отрасълът, така и секторът заема своето достойно място в икономиката на страната и има своя принос в износа на стоки от България. Като част от преработвателната промишленост, секторът изпитва силно влиянието на цените на влаганите суровини и материали, следствие от ценовата политика на производителите им. Върху динамиката на производството оказват своето влияние нарастващите цени на местните суровини и материали, както и тези от увеличаващия се внос през последните години. От 2007 година, членството на страната в Европейския съюз предостави множество възможности за равнопоставен достъп до общия европейски пазар и до по-добри икономически условия в страната чрез повишаване на доходите и пазарната ориентация на производителите, но в същото време компаниите от хранително-вкусовата промишленост, в това число и сектора „Производство на други хранителни продукти“, функционират в условията на нарастваща конкуренция на вътрешния и външен пазар.

В сектора се наблюдава тенденция на увеличение на броя на предприятията, като от 583 през 2010 г. те са нараснали на 754 през 2019 г. От тях 583 са с персонал от 0 до 9, 68 са от 10 до 19, 65 от 20 до 49, 33 от 50 до 249 и 5 са над 250.

Средната месечна брутна заплата в преработващата промишленост за 2021 г. е 1307 лв., която представлява 84,3% от средната за страната.

Модернизирането на сектора, развитието на човешките ресурси и конкурентоспособността на българските фирми в сектора не биха могли да се реализират без непрекъснато разширяване на обхвата на дигитализацията в технологичните процеси.